豬排骨: ， 蚝油: ， 豆瓣醬: 料酒， 生抽: 花椒油， 姜蒜: 鹽， 香菜: 辣椒面
1排骨先用水泡，把血水跑掉。瀝干後用以上調料拌勻，放置30分鐘。
2將粉蒸面倒入排骨中攪拌均勻，再加少許調和油，直接上蒸籠蒸1個小時。
3吃時放點香菜和糊辣椒麵，Ok！
