雞,黑棗酒,枸杞,黑木耳,鹽,香麻油,薑末,蒜末
1.黑木耳提前泡發,枸杞用溫水泡開。雞洗凈切小塊,用兩湯匙黑棗酒、薑末、蒜末、鹽、一湯匙麻油攪拌腌制半個小時 2.把發好的木耳、黑棗和腌制好的雞混合在一起,撒上枸杞一起上鍋蒸,水開後半個小時左右就可以了