原料
蟹肉: 1海碗， 韓國煎餅粉: 1量杯， 玉米罐頭: 1罐， 蔥: 2根， 雞蛋: 2個， 蛋黃醬: 2大匙， 鹽: 1/2茶匙， 胡椒粉: 1茶匙， 玉米油: 適量
步驟
1阿拉斯加雪蟹腳
2把蟹肉拆出來。（這套吃蟹的工具挺好用的，可以把蟹肉挑得很乾凈呢。）
3做蟹餅的材料
4把蔥切蔥花
5取一半蟹肉，放入玉米，蔥花，雞蛋，蛋黃醬，鹽，胡椒粉拌勻
6放入韓國煎餅粉拌勻
7平底鍋抹油，用勺子把蟹餅糊放入
8小火慢煎，煎至兩面金黃即可
小技巧
1、蟹肉本身帶有鹹味，故鹽不要多放以免過咸 2、沒煎餅粉可以用普通麵粉代替。
