魷魚: 一個， 大蔥: 半棵， 蒜: 3棵， 小米椒: 一個， 醬油: ， 生粉水:
1魷魚洗凈去膜，切成魷魚花。放少許醬油提前腌制下。
2大蔥切成半寸的段，熱油後將蒜和蔥放入爆出香味。
3放入水發的香菇爆香，翻炒一會之後放入醬油提香。
4放入切花的魷魚，大火炒到魷魚捲成花。放入少許鹽調味，勾芡起鍋。
