原料
鯽魚: 兩條， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 生薑: 適量， 香菜: 三棵， 大蔥: 一棵， 土豆: 兩個， 豆皮: 適量， 鹽: 適量， 辣椒粉: 適量， 色拉油: 適量
步驟
1所有的原料合影
2將鯽魚清理好，洗乾淨表面，魚腹切花刀，有便於入味。再把料酒、生抽、醬油、鹽調製成醬汁，將鯽魚腌制20min。
3將錫箔紙鋪在烤盤上，表面刷色拉油，鯽魚擺放在上面。
4將所有配菜洗凈切好。
5將德普烤箱調製「強燒烤」190度，烤制20min
6在烤箱烤魚的過程中，可將配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
7將五份熟的蔬菜放入烤箱，把魚放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分鐘就可以吃啦。
8裝個盤
9歡迎關注公眾號
小技巧
1、鯽魚清理時一定要洗下次魚腹的黑膜 2、魚腌的越久越入味 3、魚下面的蔬菜以水分少的為宜。 4、本烤箱食譜所用電烤箱品牌均為Depelec德普嵌入式電烤箱 更多嵌入式烤箱食譜請關注新浪微博：德普烘焙實驗室
