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原料
土豆: 2個, 黃油: 依口味適量, 椒鹽: 依口味適量
步驟
1土豆削皮並用廚房紙吸干水分,然後用刀在土豆上切十字切口,注意不要把土豆切斷。
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2每個土豆用錫紙單獨包住,放入烤箱(請無視旁邊的南瓜……)烤箱220度,烤1小時左右,用筷子插下土豆,能捅穿就好啦~
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3乘熱從烤箱取出土豆,把錫紙打開(注意不要把錫紙拿走或平攤,要有點弧度),輕輕將土豆的十字切口剝開些,按口味撒入適量的椒鹽,在切口處以此加入黃油,黃油會很快融化,這樣就可以開吃啦~(黃油融化後會沉澱一部分在底部,吃的時候可以蘸著吃~)
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小技巧
土豆一定要在被錫紙包住前吸干水分,不然土豆水分太多不好吃.