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原料
粉漿: , 粘米粉: 16g, 小麥澱粉: 16g, 玉米澱粉: 2g, 水: 90g, 醬汁: , 蒜頭: 2瓣, 醬油: 適量, 蚝油: 適量, 澱粉水: 少許, 蒸過程需要用到: , 油、蛋、肉沫、菜碎:
步驟
1蒸鍋水開了,在蒸盤中刷兩滴油,下一勺子粉水,蓋鍋蒸1分鐘
2用碗裝雞蛋和肉末攪拌放一邊待用。 開蓋把雞蛋和肉末鋪在粉上面,蓋上,蒸兩分鐘
3開蓋,加蔬菜。蒸2分鐘。開蓋 用夾子出來,拿兩個腸粉鏟子就可以起盤了。
4寶寶吃的可以滴兩滴滷汁即可。 媽媽吃可以勺兩大勺子滷汁
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小技巧
步驟2可以根據每個人口味隨意增加自己喜歡的食物