原料
澱粉: 勺1, 肉: 500克, 鹽: 10克, 蚝油: 15勺, 生抽: 1勺, 白糖: 30克
步驟
1五花肉用料理機搖成肉餡
2加五香粉鹽糖味極鮮蚝油胡椒粉攪拌出膠
3肉餡裝入料理機,換上灌腸頭
4搖肉餡到腸衣裡面
5打結烤腸,晾乾
6吃的時候蒸熟或者煮熟,也可以煎烤
小技巧
用料理機的大刀孔,搖出的肉餡有顆粒感,這樣的烤腸更好吃哦
澱粉: 勺1, 肉: 500克, 鹽: 10克, 蚝油: 15勺, 生抽: 1勺, 白糖: 30克
1五花肉用料理機搖成肉餡
2加五香粉鹽糖味極鮮蚝油胡椒粉攪拌出膠
3肉餡裝入料理機,換上灌腸頭
4搖肉餡到腸衣裡面
5打結烤腸,晾乾
6吃的時候蒸熟或者煮熟,也可以煎烤
用料理機的大刀孔,搖出的肉餡有顆粒感,這樣的烤腸更好吃哦