原料
普通麵粉250克: ， 全蛋一個: ， 食用油50克: ， 糖適量: ， 鹽適量: ， 清水適量:
步驟
1油和糖鹽雞蛋用手動打蛋器混合糊化
2麵粉倒入步驟一中混合手捏成團，如果覺得干，少量加點清水。
3沒有拍步驟圖，很簡單把麵糰用擀麵杖擀開。注意重點來了，把擀好的麵糰直接放烤盤中再切模，切好後用針在餅底上均勻的扎氣孔，整個面都要扎到。
4放烤箱150度烤12分鐘
小技巧
麵粉就用超市的散稱粉，油用色拉油嘍，重要的是一定要扎氣孔，然後就是放入烤盤切模，以免轉移過程餅模變形，就這麼簡單粗暴然後滿意的餅底呈現。呵呵
