原料
紅豆: 500克， 白砂糖: 410克， 玉米油: 220克， 水: 1500克
步驟
1紅豆可以泡一下也可以不泡?? 要是有時間最好泡一個晚上，這樣很快就煮好了！??但是你如果像我心血來潮，也可以不泡，我這個是中午吃飯的時候泡的，也就泡了不到一個小時！
2我配方裡面給了水量，剛剛好！ 不至於把鍋煮干，底下還是有一點點紅豆湯，也不會太濕，這樣的話炒起來不會太久，這樣料理機也可以攪的動！⛄⛄⛄⛄ 壓力鍋50分鐘????
3不要再加水攪了，這樣是可以攪的動，因為紅豆非常軟爛，，為了縮短炒的時間????不是我懶呀?
4滋滋滋滋滋?????? 好啦！我的機器功率不大，所以分了3次，這樣也為了更細膩一點?
5我倒出來的質地是這樣的☁☁☁☁
6動圖???????????? 這樣應該看的更清楚的，很稠，但也不至於太稠
7最後一次應該比較稠加了一點點一點點一點點的水涮了一下下
8準備好油和糖，，我用的是冰糖碎和一下砂糖的混合物?????????
9動圖???????????? 這是從攪拌機裡面出來的質地 切記千萬不要加太多水 不然會把手炒段的！ 手段了我不負責哈！??????
10開始加油 我是喜歡把所有的油加完再加糖 據說可以避免最後炒到出油 ???????⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡
11動圖?????????????? 這個是加油的時候 我分4次加的！???????
12動圖??????????? 這個是加完最後一次油，馬上加糖了！?????????
13動圖??????? 開始加糖☔☀☔☀?????
14動圖???????????? 一般加了糖會變稀 但是再炒一會兒就好了????????
15動圖???????????? 這個是所有的糖加完以後的狀態???????????????
16動圖????????????? 現在要做的就是一直炒，豆沙的顏色變深了，阻力變大???????????
17動圖??????????? 繼續炒個10分鐘 已經成團了！但是是做蛋黃酥的，要再干一點?????????????
18動圖???????????? 可以用刮刀壓一壓??????????????
19動圖???????????? 再繼續翻炒吧！離成功不遠了?????????
20動圖??????????? 我炒這樣就好了，，不要炒過了，會冒油????????????
21動圖?????????? 捏起來很好??????????
22做好放涼分裝 放冰箱急凍?????
23做蛋黃酥月餅 和外面的差不多??????????
24同種方法做的白芸豆咖啡奶油餡 方法一樣?也是棒棒的！????
小技巧
我步驟已經好詳細了吧！
