豬筒骨: 2條, 豬肉: 4塊, 微豆: 適量多少少, 花生: 適量多少少, 姜: 幾片, 茶樹菇: 適量
1豬肉、豬骨先汆水。(豬肉稍微泡泡就可以,豬骨要煲到水滾出些漂呤後再放到煲中)
2水滾後轉中小火。
3備好微豆花生薑,洗洗後放到煲中。
4茶樹菇尾部剪掉,沖洗乾淨放入煲中。
5煲一小時至75分鐘左右,完成前撈走油,放鹽。
6好飲。
7好食。