原料
花生: 半碟， 煨姜: 1塊， 筒骨: 適量， 蓮藕: 適量， 螺肉: 適量， 墨魚: 適量， 鹽: 適量
步驟
1花生先拿出來用水泡，否則直接煲湯很久依然會很硬。
2煨姜。
3筒骨汆水。
4一邊削蓮藕皮，然後冼蓮藕。
5雜質出來後搬到水盆倒掉水
6洗乾淨。
7放到煲里。
8螺肉汆水後放到煲里。
9墨魚先用手撕走胃部（圖中上方那隻位置在中間右邊的黑洞位置那裡就是撕掉後的小洞），然後干煎，之後放到煲里。
10花生也倒到煲里。
11蓮藕沖乾淨。
12滾切法切塊，然後放入煲中。
13煲至少1小時，越久越出味。上碟前撈油放鹽。
14完成。
15好吃。
小技巧
可加放微豆。
