土豆: 2, 蒜子: 兩瓣, 蔥: 1隻, 橄欖油(其他油也可): 適量, 鹽: 適量, 排骨粉(也可其他調料): 適量, 辣椒醬: 適量, 醬油: 一勺
1將土豆瓜皮,切塊,蒜切沫,蔥切蔥花備用
2首先將切塊的土豆煮熟,撈起
3鍋中加入適量橄欖油,放入蒜末,一半蔥花,炒出香味
4倒入煮好的土豆,稍翻炒
5加入鹽,醬油翻炒片刻
6快出鍋時加入排骨粉,辣椒醬,翻炒一下
7出鍋撒入蔥花裝飾即可