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原料
低筋麵粉: 110g, 黃油: 50g, 雞蛋(全蛋): 25g, 糖粉: 40g, 鹽: 小勺半, 杏仁: 若干, 熟芝麻: 若干
步驟
1黃油軟化後,加糖粉和鹽,用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)。雞蛋液分3次加入黃油裡面,每次必須讓雞蛋和黃油融合後再加下一次。篩入低筋麵粉,揉成光滑的麵糰,不要揉太久。
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2用擀麵棒擀成約為0.3cm的面片,用磨具刻出形狀。
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3包上杏仁
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4加上熟芝麻點綴眼睛
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5感覺萌大大
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6也可以做別的造型。
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7烤箱 180度,15分鐘
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8可愛擺盤
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9治癒系餅乾,用其他堅果
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