原料
低筋粉: 200, 糖: 10, 鹽: 1.5, 乾酵母: 1, 水: 30, 鮮奶: 30, 搗碎的橄欖: 40, 橄欖油: 40, 乾燥歐芹碎(可省略): 適量
步驟
1麵包機里加入水→鮮奶→橄欖油→鹽→糖→低筋粉→乾酵母→橄欖→歐芹,揉面5分鐘,靜置30分鐘
2操作台上撒點麵粉,擀成0.2公分的麵皮(不要太厚了,厚了怎麼叫薄脆啊!)
3用刀切成小塊後,用叉子戳洞
4烤箱預熱175度,中上層烤12分鐘
低筋粉: 200, 糖: 10, 鹽: 1.5, 乾酵母: 1, 水: 30, 鮮奶: 30, 搗碎的橄欖: 40, 橄欖油: 40, 乾燥歐芹碎(可省略): 適量
1麵包機里加入水→鮮奶→橄欖油→鹽→糖→低筋粉→乾酵母→橄欖→歐芹,揉面5分鐘,靜置30分鐘
2操作台上撒點麵粉,擀成0.2公分的麵皮(不要太厚了,厚了怎麼叫薄脆啊!)
3用刀切成小塊後,用叉子戳洞
4烤箱預熱175度,中上層烤12分鐘