西瓜皮: ， 小香蔥: ， 薑末: ， 生抽: ， 油、香油: ， 鹽: ， 糖:
1去掉西瓜綠皮的西瓜皮，切成小條。可以有一點紅色的肉肉，但是不要太多。
2熱鍋下油，加點薑末。
3下鍋炒，加點鹽、生抽、一點點糖。快起鍋的時候加點香油。
4這就好啦，出鍋吧。
老媽說一定不要放料酒，不然會變酸。
