菠菜: 250g, 白芝麻: , 醬油: , 砂糖: , 高湯粉: , 芥末:
1長這樣的配菜。
2菠菜一把。
3掰開洗凈。
4熱水燙熟,濾水。
5切小段。加入醬油、砂糖、高湯粉(用味精代替)和少量芥末拌勻。
6最後在表面撒些白芝麻即可。
味道很一般啊,沒有任何油類,健康是健康,就是太淡了。 可能因為書中用的是高湯粉,我這裡只加了味精,味道還是不夠豐滿吧。