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原料
雞腿: 2隻, 全麥麵包: 2片, 番茄: 半個, 小唐菜: 幾片, 鰹魚露: 少許, 檸檬蜂蜜: 一勺, 味淋: 一勺, 黑椒粒: 少許, 料酒: 少許
步驟
1雞腿去骨,琵琶腿豎著劃一道,用刀刮肉,剔除完整的一面,此步驟沒手啦,不拍照……
2涼鍋微火,雞皮朝下入鍋,煎出油。
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3雞皮煎出金黃色,翻面煎雞腿肉。
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4上圖瓶罐各自少許,調成一碗照燒汁。
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5倒入平底鍋,雞腿厚度一般即可,繼續小火煨雞腿。
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6一面上色後翻至另一面,繼續煨雞腿,直至雞腿有了絳紅色。出鍋!
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7全麥麵包烤一下,兩面酥脆後取出~
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8鋪上番茄片,小唐菜葉,加上照燒雞腿。
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9完美早餐!!!好吃的飆淚!