響螺,沙蟲,排骨湯 0

原料

響螺干: 兩個, 沙蟲: 十來條, 排骨: 400克, 雞腿: 一個, 薑片: 數塊, 紅棗: 幾顆

步驟

1將材料準備好

2響螺干要提前一晚浸泡

3將泡好的響螺切片

4沙蟲泡軟,去沙袋,剪開洗乾淨沙

5將所有材料一起放入湯煲,煲2個小時左右,因為響螺要煲久才軟滑。

6煲出來的湯好清甜啊,老少咸宜。

7我是專賣湛江海味的,地道湛江人,對海產比較了解,有需要的朋友可以找我。

小技巧

沙蟲洗後可以放炒鍋里有點油爆一下再煮,可以更出味,湯更甜哦。

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