花㬵蟲草花響螺湯 0

原料

花㬵: 50克, 響螺: 25克, 蟲草花: 15克, 乾貝: 5粒, 排骨: 500克, 姜: 2片, 枸杞: 若干

步驟

1分別泡花㬵,響螺,乾貝,泡乾貝的水不要倒掉

2排骨焯水

3把花㬵、響螺切小塊,所有材料(除枸杞)加水放入砂鍋中大火燒開5分鐘,小火燉1至2個鐘頭

4出鍋前10分鐘左右放入枸杞

5加鹽,出鍋即可使用啦

小技巧

1.花膠要泡10小時 2.泡乾貝不要用太多水,泡過的水不要倒掉一起加入燉 3.我喜歡排骨燉到爛爛的,這樣好吃。不喜歡的可以少燉會

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