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原料
烏雞: 半隻, 蟲草花: 15克, 紅棗: 六粒
步驟
1洗凈烏雞用開水焯過血腥洗好,然後把湯材料紅棗五粒/陳皮一片/蟲草花15克/烏雞一次性放到鍋里用百歲山泉水煲
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2水開後煲一個半小時,歐了
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3湯汁清香極了
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4湯肉可以沾醬油下飯嘍
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小技巧
湯好後放枸杞子才好,營養不會損失
烏雞: 半隻, 蟲草花: 15克, 紅棗: 六粒
1洗凈烏雞用開水焯過血腥洗好,然後把湯材料紅棗五粒/陳皮一片/蟲草花15克/烏雞一次性放到鍋里用百歲山泉水煲
2水開後煲一個半小時,歐了
3湯汁清香極了
4湯肉可以沾醬油下飯嘍
湯好後放枸杞子才好,營養不會損失