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炭燒響螺
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原料
大響螺: 1粒3斤左右, 秘制料: 適量, 料酒: l支, 蝦醬: 適量
步驟
1
先將響螺洗乾淨
2
把料酒倒入螺內換燒兩三次
3
放入秘制料燒45分鐘左右
4
切成薄片,裝盤即可!配上蝦醬
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