韭菜: 適量, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 海米: 適量, 麵粉: 適量
1自來水細細水注和面 邊和邊用筷子攪拌 直到筷子能將整塊面挑起 醒面20分鐘 面板上放乾麵粉
2拌餡
3餡餅出鍋嘍
面一定要醒好,不要著急