原料
普通麵粉: 180克， 細砂糖: 180克， 黃油: 180克， 雞蛋: 3顆， 發粉(baking powder): 1茶匙， vanila香精: 1小茶匙， 可食色素: （依據個人喜好）， 香蕉: 2-4條（依據個人喜好）
步驟
1黃油軟化後加入細砂糖，用攪拌器打發（打發後的黃油會變光滑，輕，以及稍微變白）
2在另外一個碗中將3顆雞蛋和一小茶匙的vanila香精打散成蛋液
3將打好的蛋液分3次慢慢地加入已打發的黃油中（一邊加入蛋液一邊用攪拌器攪拌黃油）
4攪拌均勻後，慢慢的把麵粉和發粉篩入，攪拌至均勻
5這時候，普通的杯子蛋糕已經完成，可我們今天要做的是香蕉口味的杯子蛋糕，所以我們得把香蕉壓成糊後加入麵糊中然後攪拌均勻（香蕉可依據個人喜好添加，喜歡香蕉口味重一點的朋友可以多加幾條）
6如果想要蛋糕看起來可以更漂亮一些，我們可以把麵糊分成2至3份，各自加入不同的色素（紅或青）在倒入模型中，烘好後肯定會讓你眼前一亮
7烘180度 10-15分鐘，表面稍微變得金黃色後即可
小技巧
1.可用家裡快熟透了的的香蕉來做這個蛋糕，可避免浪費食物 2.蛋液必須在黃油打發後才可以加入，不然黃油會變得一塊一塊的
