原料
肉餡: 500g, 番茄: 4個, 小洋蔥: 3個, 大蒜瓣: 2瓣, 百里香: 適量, 歐芹(persil): 適量, 黃油: 適量, 鹽: 適量, 胡椒: 適量
步驟
1番茄從靠近底部(帶綠色莖的那側)切開-就是切出一蓋兒來,把番茄裡面掏空,內側抹上少量鹽和胡椒,備用
2洋蔥、蒜瓣切碎,連同適量鹽、胡椒、歐芹、肉餡攪勻備用(其實就是咱餃子餡兒)
3把步驟2-「餃子餡兒」塞入步驟1,蓋上蓋兒。
4把步驟3放入烤盤,上面撒點百里香,再放榛子仁大小的一塊黃油,放入烤箱180度,1小時,完成!也可以配米飯吃
小技巧
陷兒可以隨自己口味喜好任意調配,就跟咱餃子陷兒似的。番茄也可以換成彩椒。