香滷鴨脖#愛的味道# 0

原料

鴨脖: , 食用油: , 冰糖: , 配料:

步驟

11.鴨脖子切塊後冷水下鍋,水開後撈出。

22.鍋中加入食用油把冰糖炒化後放入鴨脖子,變色後放入調料煸炒。

33.加入清水沒過鴨脖子,大火燒開後轉小火,汁收干後即可出鍋。

小技巧

1.自己做的鴨脖會比外面賣的顏色淡一些,想讓鴨脖好看,可以加些紅曲調色。 2.同樣的材料還可以自己做鴨翅膀鴨掌之類的,從此再也不用去店裡買了~

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