摩摩喳喳 0

原料

土豆: 500克， 紅薯: 500克， 藜麥: 50克， 椰漿: 1罐（270ml）， 清水: 400ml， 鹽: 1/2茶匙， 冰糖: 適量

步驟

1材料備好

2藜麥洗凈灰塵，浸泡30分鐘

3土豆、紅薯去皮切塊待用

4將土豆和紅薯塊放到蒸鍋里蒸軟，大約30分鐘（可改用微波爐時間會縮短）

5鍋內加入清水煮沸後，放入藜麥煮15分鐘

6煮至藜麥成透明狀

7煮好的土豆、紅薯、藜麥備好

8鍋里倒入清水，加入一半的椰漿，煮沸後倒入冰糖和鹽

9倒入藜麥拌勻

10倒入土豆和紅薯塊拌勻，煮2分鐘

11關火，再倒入餘下的椰漿拌勻

12放涼後或放入冰箱冰凍2小時後開吃，也可以加入冰塊食用

小技巧

1、這款甜品可以根據自己的口味來配搭，但必須含有粗糧、豆類、水果、西米及椰漿來配搭，要不然起不到瘦身的作用了。 2、象我這樣沒有豆類和西米可以不放，或是用另外的粗糧來代替。 3、最重要的一點是不能失去椰漿，沒有椰漿就談不上是摩摩喳喳了，椰漿是這道甜品帶來美味的關鍵要素。

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