白面: 200克, 紅薯面: 120克, 白面加水80克: 紅薯面加開水80克
1和面,兩種麵糰分別和好,蓋保鮮膜醒半小時
2白麵糰擀開,包住紅薯麵糰
3慢慢擀開
4切面
5下面,調芝麻醬蒜汁,淋面
兩人量