魚膠燉瘦肉 0

原料

魚膠: 100克, 瘦肉: 100克

步驟

1熱鍋加少許油加熱開最小火,加入魚膠會迅速膨脹攪拌一會就行了

2加入適量水,加入魚膠

3煮至水開後加入瘦肉小火慢燉(其實用砂鍋燉的味道最好,出門在外將就點)

4燉好後是乳白色的,手機拍照功能不行,口感粘稠,膠膠的,最重要沒有腥味,味道很好聞

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