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芝士蛋糕
蒸芝士蛋糕
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簡介
蛋糕
原料
A : 3粒蛋, 100g 糖 B: 4片
芝士
, 125g 鮮奶, 80g
奶油
C: 220g 麵粉, 1tbsp Double Baking Powder雙發酵粉
步驟
A=攪拌至糖融化 2. B=放在雙煮盤上煮至cheese溶 = 待溫 + A攪拌 + C 混合拌 3. 蒸盤鋪上烘焙紙, 倒入麵糊 4. 蒸30分鐘,用中火,記得要用鋁箔蓋著
小技巧
蒸
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