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原料
雞 蛋: 4至5個, 青瓜(可以任何自己喜歡蔬果): 2條, 雞肉腸: 適量, 蟹柳: 適量, 牛油果: 一個, 芝麻: 隨意
步驟
1先將所有食材準備好,雞蛋磕開放小小鹽調味煎至厚身;芝麻炒香;青瓜對半再對半切開;蟹柳跟雞肉腸對半切開稍微在鍋里炒熱(整條的話卷出來的加州卷就會太肥
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2鋪開壽司紫菜將飯粒平均填滿(不可有小洞洞);均勻灑上芝麻輕手反轉於壽司席上夾蟹柳,雞肉腸,青瓜,雞蛋於壽司紫菜上利用壽司席捲起,卷時需用點力卷實,要不然卷出來會松垮垮的切不好。
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3利用壽司席稍用點力卷實
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4美味的牛油果 I like
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5在切開的加州卷上鋪上牛油果。成!可嘗
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6我這次用這種壽司紫菜 也稱壽司海苔
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小技巧
切卷卷時刀必須要夠利同時沾點水米粒才不會沾刀