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原料
西米: 100克, 牛奶: 300克, 芒果: 5個, 蜂蜜: 少許
步驟
11.取出一袋西米
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22.放在碗里浸泡半小時,這樣做是為了好煮熟,節省時間。
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33.放入鍋內,開大火煮12分鐘,看到只有一點點白芯後,關火,悶2分鐘!
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44.煮的空檔,可以做芒果。
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55.橫豎劃幾刀,就可以了切下了。
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67.煮的差不多了,關火悶。
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78.倒出來,然後用清水沖洗一下澱粉。這樣也會更Q彈哦!
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8取出兩大勺煮好的西米,加入冰凍牛奶,些許蜂蜜。
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9這樣就可以了。
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10加上芒果肉,更好吃哦!
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小技巧
大火煮,這樣不容易粘鍋。牛奶冰凍的,口感更好!