小米: 150克, 水: 200克, 熟粟子仁: 少量, 白糖: , 椰蓉:
1小米洗凈後,瀝去水分,加200克水浸泡20分鐘後,上鍋蒸熟
2趁熱拌入少量白糖,量隨意,看個人喜好,我加了二大匙,甜甜的
3將熟粟子仁壓碎,拌入小米中,充分攪拌均勻
4用深一點的模子壓出形狀,然後輕輕磕出來
5將成型的小米糕在椰蓉里滾一下,至小米糕表面均勻撒上一層椰蓉即可