魚片: 250g, 豆芽: 5角, 節瓜: 一條, 番茄: 3個, 姜: 幾片, 蔥: 幾根, 蒜: 幾顆, 香菜: 兩元, 酸湯魚調料: 一包
1熱鍋冷油,炒一下姜蔥蒜和香菜頭。
2下切片的番茄翻炒出味。
3加水或高湯,下酸湯魚調味包,下切薄片節瓜,中火煮開
4上一步煮開後放豆芽,魚片,再煮開
5最後撒上香菜葉,關火,來吃