萬聖節女巫手指餅乾 0

原料

黃油: 50克, 糖粉: 40克, 鹽: 1克, 奶粉: 10克, 低筋麵粉: 150克, 泡打粉: 1.5克, 雞蛋: 28克, 杏仁: 15顆, 杏仁片: 15片

步驟

1黃油軟化,加糖粉打蛋器低速打勻即可

2分2-3次加入雞蛋,每次打勻再加下一次。再加入鹽,打勻。

3低粉,泡打粉,奶粉過篩混合均勻

4步驟3混合的粉類倒入步驟2打發的黃油中,刮刀拌勻,捏成麵糰,放入冰箱冷藏30分鐘。取出來麵糰,分成10克小球。

5取10克小球,捏成手指狀,大約7.5厘米,手指尖部細,根部粗。在指尖壓上大杏仁或者杏仁片。用牙線輕輕壓出手指關節紋路

6烤箱預熱,155-160度烤15分鐘,有輕微上色即可。

7用糖霜調色畫出各種圖形

8糖霜畫創意

9糖霜畫創意

10糖霜畫創意

11糖霜畫創意

12糖霜畫創意

13糖霜畫創意

14糖霜畫創意

15糖霜畫創意

16糖霜畫創意

17糖霜畫創意

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