牡蠣: , 海鮮菇: , 九層塔(羅勒): , 雞蛋:
1花椒入鍋加入適量鹽,炒熟,搗碎作椒鹽
2麵粉中加入雞蛋,適量水,胡椒粉,製作麵糊
3牡蠣、海鮮菇和羅勒葉裹麵糊上漿,入油鍋炸制
4瀝油擺盤,完成!