原料
南瓜泥 300: 克， 普通中筋麵粉: 250克， 水或者牛奶: 100克， 砂糖: 30克， 奶粉: 15克， 耐高糖酵母: 3克， 泡打粉（可不放）: 2.5克， 蔓越莓: 隨意， 6寸不粘活底圓模: 1個， 鹽: 1克
步驟
1準備貝貝南瓜
2南瓜處理切塊，隔水蒸10分鐘
3南瓜放入榨汁機加入100克水打泥
4加入糖攪拌均勻
5接著加入中筋麵粉、泡打粉、鹽和酵母。
6用橡膠刮刀攪拌均勻無乾粉顆粒，此時麵糊比較粘，但也不能用手揉成團，我隨意弄弄。
7蓋上蓋子放到溫暖地方進發酵到2倍大。
8不粘模具擦層薄薄的油食用油，不粘模具擦油後脫模更容易。
9發酵好後排氣。
10裝模具蓋蓋子進行醒發15～20分鐘。
11隨意放上蔓越莓裝飾，蓋上蓋，冷水上鍋水開後中火蒸30分鐘，關火悶5分鐘後開蓋。
12不燙手脫模，完美。
13孩子們可喜歡了
小技巧
1、貝貝南瓜水少所以要加水。 2、發酵一定要2倍大。 2、吃不完放冰箱冷藏，要吃拿出來隔水蒸熱當早餐也不錯哦！
