巧克力聖誕屋 0

原料

烘培巧克力400g,聖誕屋模具,裝飾彩糖

步驟

1.取一個小鍋子,鍋中放水加熱至50度左右(用手摸一下,不會很燙手的溫度),關火。把巧克力放在碗里,碗坐在鍋中的熱水中 2.用勺子不斷攪拌至巧克力完全融化 3.把融化的巧克力倒入模具中,兩手端起模具,輕輕在桌上震幾下,巧克力表面就平整了,然後放置在一邊,像現在的天氣大約十多分鐘即可凝固 4.巧克力模具窗戶和門這些凹坑的地方,可以先把白巧克力醬注入,等干透再注入黑巧克力醬,這樣脫模後,門窗邊框上就是白色線條的 5.巧克力完全乾透定型後,輕輕脫模。用融化的巧克力做膠水先把一塊牆體固定在底板上,然後再把相鄰的兩塊牆體粘起來,接著把四周牆體都拼合,最後把屋頂粘合 6.各種彩糖用融化的巧克力做膠水,粘在屋頂和牆體上裝飾即可

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