低筋麵粉60g,可可粉10g,雞蛋1個(實際用半個),黃油20g,紅砂糖40g,牛奶70ml,泡打粉1小勺
1.雞蛋打散後取一半蛋液放入大碗中,加入紅砂糖攪拌融化,加入融化的黃油和牛奶拌勻 2.加入混合過篩後的低筋麵粉、可可粉、泡打粉。慢慢攪拌至麵粉融化 3.將拌好的麵糊倒入耐高溫紙杯9分滿,再放入預熱190度的烤箱中層烘烤15分鐘即可完成