原料
鹽: 1茶匙, 雞翅: 2隻, 料酒: 1湯匙, 老抽: 1湯匙, 蜂蜜: 1湯匙, 錫紙: 適量, 黑胡椒碎: 適量
步驟
1雞翅洗凈、瀝干水分,用叉子叉孔,方便入味
2放入薑片、鹽、料酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒碎,塗抹均勻~並按摩數分鐘,蓋保鮮膜入冰箱冷藏,腌制2小時以上~隔夜味道更好喲
3用錫紙將雞翅包裹起來,越嚴實越好,放入電壓力鍋中
4選【雞/鴨】模式默認25分鐘,壓力50kPa
5進入保溫模式即可出鍋,打開錫紙~香氣襲來~
6美味可口的香氣襲來~
小技巧
黑胡椒碎是根據自己的口味決定是否放入