原料
雞蛋: 150g， 低粉: 140g， 黃油: 150g， 可可粉: 10g， 黑巧克力: 45g， 細砂糖: 150g
步驟
1黃油切塊軟化 雞蛋提前從冰箱取出放至常溫
2加入150g細砂糖 打發黃油至顏色發白
3分次在打發的黃油中加入蛋液【忘記拍圖了 憑想像吧】
4嗯 我就是為了消耗這個巧克力 用了半板巧克力 融化後稍回溫 加入打發的黃油中 持續打發
5篩入140g低粉和10g可可粉 用刮刀切拌到不見粉 【嗯這個黏糊糊巧克力色的狀態實在不是很好看 所以繼續沒圖】
6預熱烤箱180度 講麵糊放入模具 然後開烤 我家的烤箱要考烤近一個小時 到插入牙籤不帶出麵糊的狀態就烤好啦
7我沒用刀割 自由開裂 望美型的小夥伴可以在開烤後十分鐘用小刀沾水在表面輕輕劃一刀
8冷卻後切片裝袋入冰箱 【是的 我沒有完全冷卻就裝袋了 所以起霧氣了】
