鱸魚: 一條， 蔥: ， 香菜: ， 薑絲:
1把魚洗乾淨 在魚背上劃幾刀 放姜 油 鹽腌幾分鐘
2把魚放鍋里蒸十分鐘 熟後關火不要立馬掀起鍋蓋 要先燜幾分鐘
3魚拿出來之後把汁倒掉防止有腥味
4最後一個步驟。 把鍋燒熱倒油放姜蔥香菜炒幾十秒後倒醬油，少許料酒關火，把它霖到魚上面OK
