烏梅: 20粒， 陳皮: 10克， 山楂: 5克， 甘草: 5片， 洛神花: 3朵， 桑葚: 5粒， 冰糖: 100克， 清水: 3000ml， 金桂花少許:
1食材。
2把酸梅湯材料用清水沖洗3遍，充分洗掉表面浮塵。
3用過濾包裝好食材。放入鍋中，在注入3000毫升的清水。
4大火燒開，改小火繼續煮20分鐘。出鍋前5分鐘依個人口感放入冰糖。
5煮好的酸梅湯放涼後再用冰箱冷藏飲用口感更好。
