米飯: 一碗， 雞蛋: 2個， 青菜（隨自己喜愛）: 適量， 鹽: 適量， 胡椒: 適量， 番茄醬: 大湯匙2， 醬油: 小湯匙1/2， 沙拉醬: 小湯匙1， 牛奶: 大湯匙2
1先把配飯的青菜放入鍋內炒，然後放入米飯炒。
2加入鹽、胡椒炒2分左右，加入番茄醬和醬油炒一分左右盛出裝盤。
3把雞蛋、沙拉醬、牛奶攪拌均勻。
4中火，鍋內放一點油倒入雞蛋，用筷子在中間攪一下就可以，不要攪拌雞蛋的外圈。
5八成熟的時候倒出蓋到剛才的米飯上面。然後在雞蛋上面適量添加番茄醬就OK啦。
