原料
雞蛋: 2個， 黃油: 10克， 紅曲粉: 10克， 奶油: 80克， 低筋麵粉: 40克， 細砂糖: 20克， 白巧克力: 50克， 黑巧克力: 20克， 朗姆酒: 2ml
步驟
1白巧克力、黃油和60g奶油隔水融化
2充分融化後加入兩個蛋黃、朗姆酒充分攪拌
3低筋麵粉、紅曲粉過篩備用
4將分類篩入，攪拌均勻。蛋清加白砂糖打至濕性打發，與麵糊混合均勻
5倒入模具，入烤箱前輕磕，190度14分鐘。
6黑巧克力與20g奶油隔水融化，裝入裱花袋
7裱花袋頭插入蛋糕內注心，將表面的洞用巧克力裝飾
8把燈打開，還是很漂亮的嘛！
