原料
蛋糕體: ， 全麥粉: 200g， 蘋果: 1個， 無鋁泡打粉: 1小勺， 鹽: 1/4小勺， 雞蛋: 中號2個， 蜂蜜: 30g， 自製無糖酸奶: 180g， 肉桂粉: 1/2小勺， 玉米油: 10g， 餡料: ， 紅糖: 30g， 自製無糖酸奶: 40g， 黃油: 5g， 肉桂粉: 1/2小勺， 核桃碎: 45g
步驟
1將餡料的材料放到大碗中
2攪拌均勻
3將180g無糖酸奶，雞蛋、蜂蜜以及玉米油放入盆中
4攪拌至有粗泡
5放入全麥粉、肉桂粉、泡打粉、鹽
6攪拌至粘稠的麵糊狀
7一個中等大小蘋果切丁，加入麵糊中切拌
8烤箱200℃預熱，模具中刷油（我用不占模具就沒刷），倒入一半的麵糊
9加入餡料
10將剩餘麵糊加入，略微抹平後推入烤箱烤25分鐘即可
小技巧
如果不喜歡餡料沾在外面，可以將下層麵糊挖小洞，填入餡料
