原料
蒜頭瓣10個，豬肉丁1/2杯，八寶米2杯，水1又9/10杯，鹽2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，油1大匙，糖2小匙，太白粉2小匙
步驟
1.)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。 2.)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料2腌約10分鐘備用。 3.)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後再燜15∼20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
蒜頭瓣10個，豬肉丁1/2杯，八寶米2杯，水1又9/10杯，鹽2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，油1大匙，糖2小匙，太白粉2小匙
1.)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。 2.)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料2腌約10分鐘備用。 3.)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後再燜15∼20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
