原料
小南瓜（蒸熟）: 半個， 麵粉: 適量， 麻醬: 適量， 鹽: 適量， 番茄醬（甜辣）: 適量， 孜然: 適量， 雞蛋: 一個
步驟
1第一步，把小南瓜洗凈，挖出籽，蒸熟備用。這個就不用圖解了吧
2第二步，和面。適量麵粉和蒸熟的南瓜混合，和成麵糰。（這個我都沒有加水，就直接用的南瓜和乾麵）然後蓋好蓋子放一會兒。
3第三步，取出一部分麵糰在案板上揉，基本和包包子大小一致的一塊面就可以了。
4第四步，把麵糰擀成薄片，裡面放入麻醬和少量鹽。
5第五步，包好，儘量別讓麻醬露出來。
6第六步，把麵糰擀成圓形，越薄越好啊，因為用的是平底鍋而不是電餅鍋。
7第七步，鍋內放油，然後放入餅。
8第八步，蓋蓋子悶一下，切記，一定要啊。
9第九步，雞蛋打散備用。
10第十步，看一下鍋里的餅，然後把餅翻過來。
11第十一步，在這一面倒入打好的雞蛋液和孜然。（請自行忽略隨心所欲滿鍋亂跑的雞蛋液）然後蓋蓋子悶一下。
12第十二步，煎三分鐘左右，出鍋，裝盤，切開。
13自行搭配了綠豆銀耳羹……
