原料
白面餅皮: 三張， 綠豆芽菜: 一把， 豆乾: 一小塊， 小蝦: 三到四條， 臘腸: 一小根， 干香菇: 兩朵， 瘦肉: 一小塊， 紅糖: ， 辣椒醬: ， 澱粉:
步驟
1三張麵餅皮擺放成三角形，中間重疊。
2臘腸切片，香菇泡發切絲，豆乾切丁，瘦肉切小片，分別加鹽炒熟。
3小蝦、芽菜焯熟。將所有材料各取適量擺放在麵餅皮中央，並捲成長條形。
4平底鍋中倒入少許油加熱，放入包好的薄餅，煎至兩面金黃，取出。
5煮一小鍋水，加入紅糖、自製的辣椒醬、澱粉與水一起攪拌均勻，大火煮開，轉小火煮之濃稠。
