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原料
輔食直播之寶寶蝦餃,適合10個月以上咀嚼力好的寶寶,用料,澄粉100克,麵粉30克,開水100ml,蝦仁3個,豬肉50克,芹菜適量,香菇粉2克,核桃油5克,雞蛋清半個:
步驟
1材料準備
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2和面
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3調餡
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4包餃子,上鍋蒸
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5完美出鍋
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6專業做寶寶輔食
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小技巧
今日營養小知識!澄粉是屬於小麥粉中提取的一種無筋麵粉,就是一種生澱粉,但是單獨用來做的話會有一些硬,包餃子也愛干,所以今天加了一部分麵粉,包好的餃子趁熱吃,涼了也有些偏硬,用蝦仁和菜一起配合肉做餡,不吃肉的寶寶可以試一下,做好的很鮮!這樣的蝦餃雖然顏值高,但不適合寶寶長期食用哦,偶爾一次還可以[愉快]